Med udgangspunkt i en opskrift i et af mine Spis Bedre blade fra November 2014 8 personer Fasan: 8 fasanbryster, 20 g knuste tørrede karljohansvampe, 2 spsk smør, 6 skiver lufttørret skinke, 4 spsk mascarpone, 4 spsk persille, 1 tsk saltflager, friskkværnet peber, 16 skiver bacon, evt stegesnor Tilbehør: Röstikartofler, 8-10 friske karljohansvampe,eller kejserhatte, smør … Læs resten af Fasanbryst med karljohansvampe og lufttørret skinke